Страна игрушек → Готовим вместе с детьми → Лимонное мороженое
На страницах нашего сайта мы уже делились с вами рецептами вкусного мороженного. В зависимости от своих предпочтений и предпочтений своего ребенка вы можете приготовить ягодное мороженое или настоящий вкусный пломбир! Сегодня наша копилка рецептов пополнится еще одной разновидностью этого освежающего лакомства! Итак, позвольте представить вашему вниманию лимонное мороженое!
Основу этой сладости составляет лимонный курд - знаменитый английский крем. Курд появился на свет давно, еще в позапрошлом веке, но до сих пор не утратил своей популярности. Его бодрящий цитрусовый вкус нравится многим, но, справедливо будет заметить, что некоторым он кажется через чур насыщенным и ярким. Несмотря на это, наше фруктовое мороженое получается очень нежным, ведь одним из его основных компонентов является масло. Оно придает лимонному мороженому сливочный вкус и делает его текстуру очень нежной. Кроме того, избавляет нас от необходимости перемешивать мороженое во время замерзания: кристаллика льда не образуются в нем в любом случае!
Откроем вам также один небольшой секрет: лимонное мороженое совсем необязательно замораживать, его можно употреблять и в виде крема, который станет отличным дополнением тортов, пирожных, блинчиков, а также любой другой выпечки! Что ж, зовем детей и приступаем к совместному кулинарному творчеству!
Для приготовления лимонного мороженого нам понадобится:
- -лимон – 2 шт;
- -сахар – 120 г;
- -яйца – 2 шт;
- -сливочное масло – 240 г;
Как видите, ничего хитрого в приготовлении этого лакомства нет, так почему бы не побаловать себя и своих близких?!
Татьяна Данчишина, 19.04.2015
Перепечатка без активной ссылки запрещена.
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.